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    「许墨，章鱼烧就是你交换日记里头写着的那种圆球状的食物吗？」就算没有对氧气的需求，露薇卡也学着我贪婪的嗅着远处飘来的香气。

    「啊，没意外的话应该就是我日记中写的那个。」在这之前我从未想到居然能在异界见到章鱼烧，别忘了异界和现代的食材并不相同，所以我此刻的惊喜感实则并不低於露薇卡。

    章鱼烧，又称章鱼小丸子，作法主要是在生面团中放入章鱼脚做成约莫三到五公分大小的丸子，大多被当为非正餐的点心，而随着地域性的不同，章鱼烧也有着用牙签插着吃、拿筷子夹，又或是乾脆拿竹串将三颗串在一起，直接拿着啃的吃法。

    和夜市常见烤物、炸物比较起来，我却是最偏好章鱼烧这产自霓虹的点心，同时它也是我每逛夜市必吃的食物之一，对章鱼烧的喜爱更是曾让我一路吃遍夜市中的所有章鱼烧店面。

    章鱼烧的作法前头也说过了，乍听之下不过就是随便烤个丸子，但事实上正是因为作法简单才更是考验店家的手艺，没人规定一定非鱼翅燕窝才能称得上绝品美食，若搭配得不好，像什麽鱼翅棕子、燕窝月饼之类的，不过是吸引暴发户的噱头罢了。

    说归说，但市面上卖的章鱼烧却很少是做得好吃的，这不可不谓遗憾。

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    杂谈：

    其实猫宽很喜欢吃章鱼烧。


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