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    这条鱼，还要半边蒸半边炸。

    炸鱼时，需要剖开一个长冬瓜，挖出鱼大小的形状，把鱼镶进去。这样再放入油锅中炸，就只炸露出冬瓜的半边鱼。

    炸完再止笼蒸，就可以让一条鱼有十种不同的味道。

    这就是！

    锦绣多味鱼！

    穿旗袍的传菜美女将灌汤黄鱼端给评委。

    美食讲究色香味。

    一道菜上桌，先看其外形、摆盘是否好看。其次菜品香味飘到鼻子里，闻其气味是否香。最后尝菜品，看味道是否美味可口。

    这道锦绣多味鱼，半边炸成金黄、色泽诱人。半边呈现鱼的原本颜色，五种鱼五种颜色，让人看了多生几分好奇。

    鼻子闻一闻。

    “香味独特！”

    “混合五种鱼的鱼香味，让人一次能闻五种不同的鱼香，此菜品设计费了心思。”

    三位评委漱口夹菜。

    “好吃！鱼肉鲜嫩，有鱼的原始香味。”

    “五种鱼混合成一条，让人可以吃五种不同的鱼肉。吃鱼的同时，又能细细品尝不同鱼之间的差异。”

    “苏眉、星斑、三刀、鯻鱼、鹦哥，这五种鱼都可以称得上鱼中上品。苏眉鱼的头、东星斑的背、三刀鱼的腩、鯻鱼的身、鹦哥鱼的尾，这五个部位，分别就是对应的鱼里最好吃的部位。能做出这样的选取，说明对这五种鱼了如指掌。”

    ……

    “咔！”

    “好！”

    “这条过！”

    “祝明你厉害了，能独演长镜头！”

    “剖鱼、缝鱼、炸鱼、蒸鱼，一镜到底！”

    “祝明不是龙哥，居然能一次拍摄成功，真是让我不敢相信！”

    方祝明赶紧谦虚道：

    “那是因为有龙哥细心指点。再加上有龙哥在一旁，心里有底。也许是龙哥带我入戏，才让我超常发挥！”

    刘锦秋也认为就是如此。之前方祝明练做这道菜，成功率只有两成。他已做好一次拍不成功，多拍几次的准备。

    哪成想，居然一次成功！

    吴龙真是神了，站在一旁也能带人入戏。让许多人认为，换成是自己，只要有吴龙带入戏，自己就变得会演戏。


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