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    　　见沈圣回来了，再看看时辰也不早了，安一欣叫了二个小丫鬟过来，一个负责烧火，另一个以前给她打过下手的负责洗菜切菜。安一欣重新系了系围裙，活动了一下手腕，准备开工。

    　　正好这时秋月走进来催促说：“酒都摆好了，你什么时候上菜？”

    　　“你先把红烧肘子和酱牛肉端上去，还有这碟素丸子，别的菜马上就来。”安一欣笑着说。

    　　鲜口蘑已经去柄洗净倒扣在案板上晾干了。这东西太难得，摘下来的口蘑柄安一欣都舍不得浪费，就切成了细丁。泡好的干虾仁同样切丁，和肉末一起加调料拌匀，然后填到口蘑肚子里轻轻压一压。锅里化一点黄油，再加一点猪油，小火慢煎。

    　　负责烧火的小丫鬟笑，“这是什么菜？做法好新鲜。”

    　　“这是一个新鲜菜。”安一欣说完，心眼就活动起来。这个菜赵厨应该也没有见过。可惜自己就要走了，否则又有四百两银子好赚。

    　　唉，听说军城特别艰苦，肯定是没有逸园那种专宰冤大头的大酒楼的，估计是没机会赚外快了。安一欣心里想着，蘑菇特有的鲜香飘散出来，她的心情立刻好转，没关系，我还会回来呢！她心里想着，欢乐的一挥锅铲，给蘑菇翻起身来。

    　　因为煎蘑菇要小火，另一口锅空着，也不能炒菜，安一欣索性又化了一点黄油，煎起苹果圈来。

    　　陆云深走了进来。

    　　安一欣立刻瞪大了眼睛。

    　　中午老将军那边上的什么菜？怎么才这么一会一只肘子二大块酱牛肉就顶不住了！

    　　“一欣，你这边好了没有？师傅叫你过去喝酒。”

    　　安一欣伸手拍了拍胸口，吓死宝宝了。

    　　安一欣看一眼灶台，这二个菜都要再煎一会，她胡乱的抹了抹手，“我先去给沈圣敬杯酒。”

    　　二个小丫鬟对安一欣能跟着公子上桌吃饭这种事已经见怪不怪，所以听说沈圣叫她去喝酒也没有惊讶，还应了一声，“一欣姐姐你去吧，我来看着火。”

    　　“我马上就回来，蘑菇不用动，苹果圈一变色就捞起来。”安一欣叮嘱着，一边急急忙忙往外走。

    　　陆云深盯着锅里的蘑菇又看了看，这东西是蘑菇？怎么肚子里还有肉？他暗暗的想。
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